Jaké máte nároky na dovolenou? Já celkem obyčejné. Vyspat se, najíst se a během toho si to užít. Nic z toho se mi nepovedlo úplně, a přesto bych do toho šel znovu. Nevyspalý, hladový a s plnou hlavou myšlenek se s Vámi podělím o tom, jak jsem vzal nabídku od prázdninové školy Lipnice na vaření jako hlavní kuchař kurzu Equilibrium pro 36-40 osob (včetně týmu i účastníků) v klasické levné a krásné chatě Pencovka. Tedy krásné až několi dní poté, co jsem to rozdýchal 🙂 Pokračovat ve čtení „Jak jsem provařil dovolenou“